O polo gastronômico da Caldeirada, de Itapissuma, segue funcionando. O espaço está sendo reconstruido e vai funcionar normalmente, a partir do dia 12, em uma nova área, localizado bem pertinho dali. Na orla do município, na Rua Manuel Lourenço, vizinha da Igreja de São Gonçalo do Amarante e do Fórum da cidade.
A mudança ocorre para garantir a continuidade da prestação de serviço dos comerciantes. A Caldeirada é uma das maiores expressões culturais e econômicas de Itapissuma.
A obra de requalificação é fruto de parceria firmada entre o Governo do Estado e o município. O projeto prevê mais conforto, ampliação do espaço, melhorias na acessibilidade e uma estrutura mais adequada para permissionários, moradores e turistas, elevando a experiência de quem visita a capital pernambucana da caldeirada.
Na última semana, o prefeito, Júnior de Irmã Teca (PSD) esteve reunido com os permissionários, realizando uma visita técnica ao local onde as cozinhas funcionarão temporariamente. Durante o encontro, o gestor apresentou o espaço, alinhou detalhes operacionais e reforçou o compromisso de manter a atividade em pleno funcionamento, sem prejuízos para trabalhadores e clientes.
Durante a visita de vistoria do novo espaço, o prefeito procurou tranquilizar a todos sobre este período de mudança.
“A Caldeirada de Itapissuma está em obras, mas não vai parar. Vamos estar prontos para receber vocês aqui. As novas cozinhas vão continuar fazendo o melhor prato do Brasil para você, turista. E muita gente pergunta sobre a vista. A boa notícia é que o novo espaço também tem vista para a nossa orla, esse mar maravilhoso que Itapissuma tem.”
O novo endereço garante a manutenção da caldeirada, movimenta a economia local, fortalece o turismo e ainda preserva um dos maiores símbolos culturais do município.
Fonte/foto: Secori
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